Ingrédients

Ingrédients

Ingrédients

• 1 pommes de terre
• 1 tomate
• 40 g de haricots verts
• 1 noix de beurre

• 1 pomme de terre
• 1 topinambour
• Un peu de persil
• 1 noisette de beurre

• 10 à 15 g de viande hachée
• 50 g de pommes de terre
• 30 g de carottes
• 1/2 cuillerée d'huile d'olive

10 minutes environ

10 minutes environ

10 minutes environ

Préparation

Préparation

Préparation

• Lavez, épluchez la pommes de terre et la tomate et les haricots verts en petits dés.
• Couper en petits dés
• Faites cuire (niveau d'eau 3)
• Mixer dans le bol

• Lavez, épluchez et découpez les pommes de terre et les topinambours en petits dés.
• Mettez le persil dans une Boule saveurs et placez celle-ci dans le panier cuisson de votre Babycook au milieu des légumes.
• Faites cuire (niveau d'eau 3)
• En fin de la cuisson, enlevez la Boule saveurs et mixez les légumes.

• Lavez et coupez les légumes en dés puis faites-les cuire dans le Babycook (niveau d'eau 3) avec la viande, d'abord découpée en petits morceaux.
• Jetez l'eau de cuisson, versez les légumes et la viande/poisson dans le bol et mixez la préparation avec l'huile d'olive.
• Servir bien chaud.

Ingrédients

Ingrédients

Ingrédients

• 20 g de filet de colin
• Épinards frais en branches ou surgelés
• 2 pommes de terre
• 1 noix de beurre

• 10g de jambon
• 1 courgette ronde
• 3 feuilles de jeunes pousses d'épinards
• 1 noisette de beurre

• 4 carottes
• 4 courgettes
• 25cl de jus d'orange doux
• 6 feuilles de menthe fraîche
• Une pointe de cumin

20 minutes environ

1 minutes environ

15 minutes environ

Préparation

Préparation

Préparation

• Lavez les légumes. Coupez les pommes de terre en dés et équeutez les épinards.
• Mettez les légumes dans votre panier vapeur Babycook (niveau d'eau 3) puis laissez cuire.
• Au bout de 10 minutes, ajoutez le poisson et relancez la cuisson.
• Mixez.

• Pelez et épépinez la courgette.
• Coupez le jambon en petits morceaux.
• Mettez la courgette, les feuilles d'épinard et le jambon dans le Babycook (niveau d'eau 2).
• Laissez cuire et mixez.

• Faites cuire les carottes dans le panier du Babycook (niveau d'eau 3) après les avoir pelées et coupées en rondelles. Égouttez-les.
• Transvasez les dans le bol et mixez-les avec le jus d'orange et le cumin.
• Faites cuire les courgettes dans le Babycook (niveau d'eau 2) après les avoir soigneusement lavées. Égouttez-les puis mixez-les avec la menthe.

Ingrédients

Ingrédients

Ingrédients

• 15 g de filet de colin (lieu)
• 185 g de pommes de terre
• 1 lamelle d'oignon
• 25cl de lait 2ème âge
• 5g de beurre

• 150 g de betterave (
• 1 pomme de terre moyenne
• Huile d'olive
• 1 noix de beurre

• 1 petite sole
• 1 pomme de terre
• 2 poireaux
• Beurre
• Persil

15 minutes environ

10 minutes environ

10 minutes environ

Préparation

Préparation

Préparation

• Lavez et épluchez les pommes de terre et l'oignon.
• Disposez les légumes et le filet de colin dans le panier vapeur de votre Babycook (niveau d'eau 3).
• Juste avant de mixer, jetez environ la moitié du jus de cuisson, puis ajoutez le lait et le beurre.
iMixez le tout et servez.

• Pelez et épépinez la courgette.
• Coupez le jambon en petits morceaux.
• Mettez la courgette, les feuilles d'épinard et le jambon dans le Babycook (niveau d'eau 2).
• Laissez cuire et mixez.

• Lavez et coupez en petits dés la pomme de terre et les poireaux.
• Faites cuire au Babycook la pomme de terre, les poireaux et la sole (niveau d'eau 3).
• Mixez le tout et ajoutez une noisette de beurre.

La diversification alimentaire en quelques livres

La diversification
alimentaire

La diversification alimentaire
pour les tout-petits

Diversification alimentaire
de l'enfant

Recommandations et pratiques des mamans

La Diversification pas à pas

Conseils et enquête de pratique

Auteure : Latifa Lemtit
Editeur : Editions Universitaires Europeennes
Broché

Auteurs : Anne-Laure Navarre, Jean-Frédéric Navarre
Editeur : Marabout - Broché

Auteure : Emilis Biesse
Editeur : Editions Universitaires Europeennes
Broché

La diversification alimentaire est une periode delicate pour le nourisson,tant au plan comportemental qu'au plan nutritionnel.

Les parents doivent etre aidés dans le choix des aliments appropriés et des moyens à utiliser pour aider l'enfant à franchir cette etape vers l'autonomie.
Cette enquête porte sur les habitudes des mamans en les comparant aux recommandations qui ne cessent d'evoluer et de changer avec le temps.

La période de la diversification alimentaire est un moment parfois redouté par les parents :
Que proposer à mon bébé, comment lui faire apprécier les nouveaux goûts et les nouvelles textures, comment l'initier à la cuisine « plaisir » ?
Autant de questions qui inquiètent.
Pas de panique !

Avec ce nouveau titre de la collection Family, il va devenir très simple de faire découvrir de nouvelles recettes à bébé.
Après des explications sur les étapes de la diversification, place à la pratique : 80 recettes organisées en 4 grandes parties pour découvrir le goût des bonnes choses.
Recettes salées, sucrées, sucrées-salées puis traditionnelles remises au goût du jour... tout un programme qui raviera les papilles de bébé !

Cet ouvrage se divise en deux parties.
Une première partie propose de faire une synthèse des publications récentes afin de définir qu'elles sont les recommandations actuelles pour la diversification alimentaire de l'enfant de six mois à trois ans.

Puis une deuxième partie constituée d'une enquête personnelle réalisée auprès de médecins généralistes et de mamans afin de déterminer les connaissances actuelles pour ce qui est de la diversification des enfant ayant ou non des antécédents d'atopie dans la famille et de faire le point sur la distribution, ou non d'une fiche par les médecins, en corrélation avec le besoin ressenti par les mères.

Enfin, le but de ce travail est de réaliser une fiche que les médecins puissent distribuer aux mamans comme support de leurs conseils oraux sur la diversification alimentaire de leur enfant, afin que celle-ci se passe au mieux et le plus en conformité possible avec les recommandations actuelles pour faire reculer l'allergie.

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